Limão Siciliano - Citrus Limonium
"Suave e perfumado. o limão siciliano dá um sotaque mediterrâneo aos pratos".
Cada vez mais os brasileiros estão consumindo o limão siciliano. Com pouca caloria, tem propriedades antioxidantes e, assim como outros limões, se presta a preservar e acentuar os sabores dos alimentos que acompanha. Seu sabor suave e aroma inigualável fazem desse cítrico um coadjuvante de luxo.
Pode ser utilizado em carnes, massas, sobremesas, saladas, peixes e até drinques.
Propriedades Medicinais
O limão pode trazer muitos benefícios à saúde. Um dos componentes existentes no limão é o d-limoneno, princípio ativo na casca, que combate à ansiedade, à depressão, ao câncer, além de dissolver cálculos renais e desentupir artérias.
Conceição Trucom, formada em química, enumera as diversas vantagens medicinais do fruto, como tratamento preventivo com sucos desintoxicantes. Ela aconselha seu consumo diário como "elixir da vida" utilizando o alimento in natura, nada de artificial.
A medicina Ayurvédica reconhece os benefícios do limão utilizando-o na prevenção e tratamento de doenças. Uma das recomendações é a ingestão de um copo de água com suco de meio limão em jejum, para limpar o organismo e preparar o sistema digestivo para a alimentação.
